рецепт рулета из сыра

Простая и аппетитная выпечка, которую вы легко можете взять на прогулку с друзьями или детьми, в колледж или офис, изготавливается очень просто. Заранее создав дрожжевую заготовку по своему любимому рецепту или купив в магазине замороженный продукт, вы с легкостью приготовите сытную выпечку с несладкой начинкой. По данному принципу можно создать мини-рулеты и с другими наполнителями (грибами, вялеными томатами, зеленью или ветчиной). Отличным вариантом начинки в весеннее время может быть измельченный зеленый лук с отварным яйцом.

Сорт сыра вы можете выбирать тот, который вам приглянется: это может быть моцарелла, пармезан, горгонзолла, чеддер или другие. Также вы можете посыпать начинку измельченным базиликом, кинзой или петрушкой, а в холодное время года — сухой зеленью.

Ингредиенты:

как приготовить рулет из сыра

  • дрожжевая заготовка (500 грамм);
  • оливки (200 мл);
  • сыр (150 грамм).

Как приготовить дрожжевой рулет с сыром:

1. Подготовив необходимые составляющие, оставьте дрожжевую заготовку в помещении, пока она не увеличится в объеме. Растяните скалкой тесто и придайте ему прямоугольную форму.

рулет из твердого сыра

2. Измельчите маслины на несколько частей острым лезвием, выложите их на заготовку, распределите по всему периметру.

рецепт рулета с маслинами


3. Нашинкуйте ножом или измельчите на кулинарной терке кусочек твердого сыра, добавьте его к маслинам.

как приготовить рулет с сыром и маслинами

4. Сверните пласт дрожжевой заготовки рулетом и тонким лезвием кулинарного ножа нарежьте сегментами, длинной 3-4 сантиметра.

рецепт простого рулета с сыром

5. Выложите получившиеся мини-рулеты с маслинами и сыром на огнеупорную форму, обработанную жиром, оставьте на 15-17 минут, отправьте в раскаленный духовой шкаф на 22-25 минут. Наслаждайтесь сытной и ароматной выпечкой, запивая крепким кофе или фруктовым напитком.

рулет из теста с сыром