запеканка с бананом

Даже для тех, кто не жалует творог в «чистом виде», можно смело предложить на завтрак (или легкий ужин) запеканку из него. Творожная запеканка очень полезна как для взрослых людей, так и для малышей. Существует множество разновидностей этого блюда с добавлением фруктов, орехов или изюма. Сегодня я предлагаю приготовить запеканку с добавлением банана.

Время приготовления – 45 минут.

Необходимые ингредиенты:

Творожная запеканка с бананом. Рецепт

  • творог домашний – 500 г;
  • яйца – 3 – 4 шт.;
  • сахар – 4 – 6 ст. ложки (125 г);
  • манка – 2 ст. ложки;
  • банан – 1 шт.;
  • масло сливочное;
  • сухари панировочные;
  • ванилин – 0,5 пакетика.

Приготовление:

1. В миску выкладываем домашний творог и разбиваем его вилкой. Добавляем к нему яйца. Хорошо все перемешиваем.

запеканка +из творога с бананом в духовке

2. Затем добавляем сахар и перемешиваем.

творожная запеканка с бананом рецепт в духовке

3. Отмеряем пару ложек манки и добавляем в миску с творожной массой. Добавляем ванилин. Хорошо все смешиваем и оставляем на 5 минут в покое.

запеканка из бананов и манки

4. Теперь займемся бананом. Очищаем его и нарезаем небольшими по толщине кружочками.

творожная запеканка с бананом рецепт с фото


5. Форму для запекания нашего блюда обязательно смазываем сливочным маслом или маргарином и посыпаем сухарями (панировочными). Не забываем смазывать и бока формы.

творожная запеканка с манкой и бананом

6. Выливаем почти всю творожную массу в форму и добавляем бананы.
7. Кружочки бананов раскладываем аккуратно по всей ее поверхности, можно сделать два слоя. (При желании сверху можно присыпать корицей).

Запеканка из творога с бананом. Рецепт

8. Когда укладка бананов завершена, выливаем оставшуюся массу. Ставим форму для запекания в разогретый духовой шкаф. Выпекать приблизительно 35 минут при температуре 180 градусов, но если хотите, можно ускорить процесс, поставив через 15 минут температуру на 200 градусов.

творожная запеканка с бананом и манкой рецепт

9. Когда запеканка зарумянится, можно будет ее доставать.

запеканка творожная с бананом в духовке

Вкусная и, несомненно, полезная творожная запеканка с бананом готова!

запеканка с бананом и творогом

Приятного аппетита!