маринованный лосось

Этот легкий в приготовлении рецепт маринованного лосося (форели или семги) вы сможете создать за считанные минуты. Замариновав заранее кусочек рыбы, завернув его в фольгу и отправив в духовку, уже через 30-40 минут вы сможете подать к столу невероятно аппетитный обед или ужин. Кроме того, что вы можете подать эту рыбу в качестве основного блюда, также вы можете использовать ее как один из ингредиентов для изготовления различных салатов, это поможет вам сэкономить время и силы.

Благодаря тому, что для создания маринада используются только разрешенные продукты по системе Дюкана, вы с легкостью можете употреблять его, даже если придерживаетесь данной диеты. Не забывайте, что количество вина не должно превышать норму и вместо сахара используйте сахарозаменитель. Так вы сможете удовлетворить свою дневную потребность в белке, насытить свое тело и восстановить силы.

Если вы не любите прованские травы, вы можете заменить их другими специями: базиликом, розмарином, тимьяном или тархуном. Внесите свои коррективы: добавьте в соус свежий чеснок или измельченный чили.

Ингредиенты:

маринованный лосось в домашних условиях

  • лосось (500 грамм);
  • по ½ ч.л. сахарозаменителя и соли;
  • по ½ ч.л. перца и сухого чеснока;
  • прованские травы (1 ч.л.);
  • 2 ст.л. сухого вина.

Как мариновать лосось

1. Подготовьте маринад: налейте в глубокую чашу вино, добавьте специи. Тщательно смешайте все составляющие.

маринованный лосось для диеты дюкана

2. Уложите кусок лосося в большую тару, залейте винным маринадом, накройте пищевой пленкой и охладите (5-6 часов).


маринад для лосося

3. После того, как мясо лосося напитается ароматом специй, выложите его на пищевую фольгу. Тщательно закройте со всех сторон рыбу, чтобы маринад не выливался.

лосось маринованный рецепт

4. Уложите заготовку в огнеупорную форму и отправьте в раскаленную духовку (180 градусов). Готовьте 35-40 минут.

5. Подавайте готовый лосось с овощным рагу, отварной стручковой фасолью, дю-хлебом или острым соусом. Угощайте своих гостей простым, сытным и ароматным блюдом, улучшайте свое тело легко и с удовольствием.

как мариновать лосось