Как приготовить имбирный пирог

Выпечка с яблоками по праву занимает основное место в кулинарии. Всем известно, что яблоки богаты железом, чернослив полезен для пищеварительной системы а имбирь укрепляет иммунитет и убивает бактерии.

Для приготовления этого вкусного и полезного пирога нам понадобиться:

• 100 гр. подсолнечного масла;
• 250 гр. муки;
• 100 гр. сахара;
• 3 яйца;
• 4-5 яблок;
• 2 чайные ложки молотого имбиря;
• 100 гр. чернослива;
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста.

Приготовление:

С помощью блендера или венчика взбиваем яйца с сахаром до образования пены.

Добавляем растительное масло, муку и разрыхлитель, и все тщательно перемешиваем.

Берем небольшую форму для выпекания и смазываем сливочным или растительным маслом. Выливаем в нее наше тесто и разравниваем его лопаткой.

Сверху тесто посыпаем молотым имбирем.

Яблоки нарезаем дольками и выкладываем на тесто. Чернослив тоже нарезаем и отправляем к яблокам. Сверху пирог посыпаем сахаром.

Духовку нагреваем до 180° и выпекаем пирог 25-30 минут (в зависимости от духовки).

Пирог получается в меру сладким и нежным, а имбирь и чернослив обогащают его неповторимым ароматом и изысканным вкусом.

Приятного аппетита!